אחסון ג׳ינג׳ר

לפעמים יש מתכון שמצריך שימוש בג׳ינג׳ר, אבל אין צורך בשורש כולו.
מה קורה בדרך כלל?
משתמשים בכמה צריך, עוטפים את הג׳ינג׳ר ובסופו של דבר הוא נשכח במקרר וקמל לאיטו.

לא עוד!

לוקחים את שורש הג׳ינג׳ר, מקלפים אותו בעזרת קולפן.
מאחסנים בשקית אטומה בפריזר, ובעת הצורך- מגרדים את השורש הקפוא הישר מהמקפיא!

ומה עושים עם כל הקליפות?
אפשר לשים בקנקן עם מעט לימון והרי לכם ״מי לימון ג׳ינגר״ מרעננים.

PicMonkey Collage

 

2 תגובות

שמואל ארז 8 באוקטובר 2019 at 08:34

שלום מיכל
מניסיון טוב מאוד שלי בארה"ב, בקוסטקו הכל נימכר בכמויות גדולות ובמחיר מעולה אז ממש חבל לא לרכוש, אז מה עושים?
קולפים כמות גדולה ומכניסים הכול לנינג'ה מריצים עד כמעט קבלת משחה, בין כה וכה לא כולם אוהבים את סיבי הגינגר@ מוסיפים וודקה ומקפיאים קוביות בפריזר עטפתי כל מגשון קוביות בסטרץ כדי שלא יתאדו הנוזלים.
מתאים במיוחד לגזר מאודה עם חמאה שום וכמובן גינגר מתכון של 10 דקות ולא היה איש שלא אהב.

הגב/י
מיכל 8 באוקטובר 2019 at 16:54

יפה! אהבתי :) איישם כבר בקרוב.

הגב/י

השאר/י תגובה