"את יודעת שאין לך מתכון לתפוחי אדמה בבלוג?״ אמרו לי חבריי פעמים רבות.
בדקתי, והם צודקים.
מה כבר אפשר לחדש בתפוחי אדמה?
הרי בכל ארוחת שישי כשהחברים באים אלינו הביתה, אני מכינה מגש מלא בקוביות זהובות שמתחסל בין אם היה בו שק תפוחי אדמה אחד, שניים או חמישה.
כנראה שיש מה לחדש…
המרכיבים במתכון הזה סטנדרטים למדי, אבל דרך ההכנה היא זו שתניב תפוחי אדמה רכים בפנים ופריכים וזהובים בחוץ. כאלו שאי אפשר להפסיק לאכול.
תפוחי האדמה האלה הם תוספת טעימה ויפה בכל ארוחה, ובמיוחד בשולחן החג המתקרב ובא.
אצלי, הם כבר מזמן אורחי קבע.
הקפדה על הוראות ההכנה (במיוחד החיתוך והבישול) תבטיח הנאה צרופה :)
