ארכיון תגית: בלינצ'ס

לבן על לבן – בלינצ׳ס מתוקים ומלוחים

"ומה עם העגבניה עלמושי? היא נעלבת!" אני מוצאת את עצמי מנסה לשדל את הקטנה שלי בארוחת הערב.
עלמה אוהבת אוכל (טפו טפו, חמסה חמסה). לאחרונה היא גם התחילה להביע העדפות- הירקות נדחקו קצת לפינה, ואת מקומם תפסו הפחמימות (נו, בת של אמא ואבא או מה?…).
נזכרתי בנדר שנדרתי לפני שעלמה הגיעה לעולם: "לא ארדוף אחרי הילדים שלי עם כפית! לעולם!".
אז נכון שנדרים שנודרים לפני שנהיים הורים שווים ל&*%$#@, אבל עדיין- זה מרגיש לי לא אני לנסות כל מיני תרגילים שונים ומשונים כדי שסופסוף תאכל את ביס העגבניה המיוחל.
אז החלטתי לשחק מחבואים ולהחביא את הירקות בתוך האוכל. עד כה זה עובד :)

ומכיוון ששבוע הבא גם שבועות, על הדרך הרווחתם גם מתכון לחג.

ready

החלטתי להכין בלינצ'ס קלאסיים (דקים כנייר עם מלית גבינה) עם אופציה לשני מילויים-
האחד מלוח עם מלפפון (שמשחק מחבואים).
השני מתקתק במילוי גבינה-וניל.

עלמה אכלה את הבלינצ'ס במילוי גבינפפון בהנאה צרופה, ואני כרסמתי את הבלינצ'סים המתוקים בהנאה גדולה לא פחות.

אז לשבועות הזה- לא עוגה, אלא בלינצ'ס הישר מהונגריה.

להמשיך לקרוא