ארכיון תגית: שבועות

עוגת שוקולד-ריקוטה מהממת

האמת היא, שכבר היה לי פוסט אחר עם מתכון שונה לגמרי לשבועות.

אבל…

קרה שדיברתי עם אמא שלי על מה היא הכינה לארוחת שישי בשבוע שעבר.
והתיאורים.
על העוגה הנימוחה.
עם השוקולד.
והריקוטה.
גמרו אותי.
סופית.

title

אני בדרך כלל מצלמת פוסטים כשהקטנה שלי בגן, קצת קשה כשהיא בסביבה.
אבל איפה אני ואיפה דחיית סיפוקים?
כך יצא שהיום הגברת הקטנה השתתפה גם היא בצילום המתכון, כי שבועות ממש מעבר לפינה ולא יכולתי לחכות עוד.

המתכון שאמא שלי שלחה לי עבר מעט אדפטציות,
ולאחר מטבח אחד הפוך, 2 חולצות מלוכלכות בשוקולד, המון כלים וילדה אחת מרוצה,
התוצאה- לפניכם.

עוגת שוקולד-גבינה
פשוט מושלמת (העוגה? הילדה?)

curious

היא יותר עוגת שוקולד מעוגת גבינה.
נימוחה, לא מתוקה מדי, שוקולדית, חמצמצה, עם מרקם מושלם וטעם עוד יותר.
תכלס, שבועות הוא רק תירוץ.

כמה דברים קטנים לפני שמתחילים-

להמשיך לקרוא

לבן על לבן

"ומה עם העגבניה עלמושי? היא נעלבת!" אני מוצאת את עצמי מנסה לשדל את הקטנה שלי בארוחת הערב.
עלמה אוהבת אוכל (טפו טפו, חמסה חמסה). לאחרונה היא גם התחילה להביע העדפות- הירקות נדחקו קצת לפינה, ואת מקומם תפסו הפחמימות (נו, בת של אמא ואבא או מה?…).
נזכרתי בנדר שנדרתי לפני שעלמה הגיעה לעולם: "לא ארדוף אחרי הילדים שלי עם כפית! לעולם!".
אז נכון שנדרים שנודרים לפני שנהיים הורים שווים ל&*%$#@, אבל עדיין- זה מרגיש לי לא אני לנסות כל מיני תרגילים שונים ומשונים כדי שסופסוף תאכל את ביס העגבניה המיוחל.
אז החלטתי לשחק מחבואים ולהחביא את הירקות בתוך האוכל. עד כה זה עובד :)

ומכיוון ששבוע הבא גם שבועות, על הדרך הרווחתם גם מתכון לחג.

ready

החלטתי להכין בלינצ'ס קלאסיים (דקים כנייר עם מלית גבינה) עם אופציה לשני מילויים-
האחד מלוח עם מלפפון (שמשחק מחבואים).
השני מתקתק במילוי גבינה-וניל.

עלמה אכלה את הבלינצ'ס במילוי גבינפפון בהנאה צרופה, ואני כרסמתי את הבלינצ'סים המתוקים בהנאה גדולה לא פחות.

אז לשבועות הזה- לא עוגה, אלא בלינצ'ס הישר מהונגריה.

להמשיך לקרוא