חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

אחסון ג׳ינג׳ר

לפעמים יש מתכון שמצריך שימוש בג׳ינג׳ר, אבל אין צורך בשורש כולו.
מה קורה בדרך כלל?
משתמשים בכמה צריך, עוטפים את הג׳ינג׳ר ובסופו של דבר הוא נשכח במקרר וקמל לאיטו.

לא עוד!

לוקחים את שורש הג׳ינג׳ר, מקלפים אותו בעזרת קולפן.
מאחסנים בשקית אטומה בפריזר, ובעת הצורך- מגרדים את השורש הקפוא הישר מהמקפיא!

ומה עושים עם כל הקליפות?
אפשר לשים בקנקן עם מעט לימון והרי לכם ״מי לימון ג׳ינגר״ מרעננים.

PicMonkey Collage

 

עוד פטנטים:

המרת חמאה לשמן

לפעמים רוצים להפחית את השימוש בחמאה במטבח ולהמיר אותה לשמן. אפשר להמיר לכל שמן (שמן קנולה, קוקוס, תירס, חמניות וכד׳). אבל, לא כל מתכון יקבל

קציצות כאן ועכשיו

לפעמים ממש מתחשק להכין קציצות, אבל ממש אין כוח וחשק להכין את העיסה ולכדרר כדורים. אני ממליצה שכאשר יש חשק- הכינו כמות כפולה. למה כמות

קיצוץ בצל בקלות

הדרך היעילה ביותר לקצוץ בצל לקוביות קטנטנות: חוצים את הבצל לאורכו (מהעוקץ לצידו התחתון) , ואת הקליפה מסירים. מניחים את הבצל עם צידו השטוח על

ציר עוף או ירקות בצ׳יק

ציר עוף (מילה יפה למרק עוף) ישדרג כל מנה שתכינו. המתכון הבא הוא כל מה שצריך כדי להכין מרק/ציר עוף כהלכתו. אם לא אוכלים אותו

עיסת קציצות מושלמת

את הפטנט הזה אני חבה לחמותי האהובה (שהיא בעצמה בשלנית מדהימה). על-מנת שתצא עיסת קציצות שנוח לעבוד איתה, ושתניב קציצות רכות ועסיסיות, אני ממליצה לטחון

הפרדת ביצים קלה

הרבה מתכוני אפייה דורשים הפרדת ביצים לחלמונים וחלבונים. איך מפרידים ביצים בצורה הכי קלה ומהירה, בלי שהחלמון יתערבב עם הצהוב? כלל אחד חשוב: ביצים קרות הישר

הבאת ביצים לטמפרטורת החדר

הרבה מתכוני אפייה ממליצים על שימוש בביצים בטמפרטורת החדר. אבל… ברוב הפעמים שאני רוצה להכין עוגה, זה לא מי יודע מה מתוכנן והביצים קרות מהמקרר.

הארכת חיי עשבי תיבול

נכון שנורא מבאס לקנות צרור יפהפה של פטרוזיליה ושעה אחרי שהיא יושבת במקרר היא נראית נבולה ועצובה? ובכן, הפטנט הבא יגרום לעשבי התיבול שלכם להחזיק

2 תגובות

  1. שלום מיכל
    מניסיון טוב מאוד שלי בארה”ב, בקוסטקו הכל נימכר בכמויות גדולות ובמחיר מעולה אז ממש חבל לא לרכוש, אז מה עושים?
    קולפים כמות גדולה ומכניסים הכול לנינג’ה מריצים עד כמעט קבלת משחה, בין כה וכה לא כולם אוהבים את סיבי הגינגר@ מוסיפים וודקה ומקפיאים קוביות בפריזר עטפתי כל מגשון קוביות בסטרץ כדי שלא יתאדו הנוזלים.
    מתאים במיוחד לגזר מאודה עם חמאה שום וכמובן גינגר מתכון של 10 דקות ולא היה איש שלא אהב.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *