סיר של חורף – קדירת בקר מתקתקה
התבשיל שמככב אצלי כל חורף כבר שנים- קדירת בקר מתקתקה עם בצל מקורמל, גזרים ופפריקה מעושנת. בבישול איטי, קלה להכנה, עם טעמים עמוקים ומפנקים.
התבשיל שמככב אצלי כל חורף כבר שנים- קדירת בקר מתקתקה עם בצל מקורמל, גזרים ופפריקה מעושנת. בבישול איטי, קלה להכנה, עם טעמים עמוקים ומפנקים.
מנה חגיגית ונהדרת – עוף צלוי בתנור, אביבי ומלא כל טוב. העוף נצלה במרינדה חמצמצה-מתוקה, עם תימין ושסק שעונתו כל כך קצרה, אך בשיאה לקראת חג הפסח.
גאלט תותים מהיר הכנה וטעים בטירוף. עשוי בצק פריך מקמח כוסמין מלא שבקלות ניתן להמיר לקמח ללא גלוטן או קמח רגיל, ותותים שנאפים לכדי רוטב עסיסי ונהדר.
הפינוק המושלם לפסח: ממתק מצה-קרמל-שוקולד. קל להכנה, נשמר היטב, טעים בטירוף וממכר (ראו הוזהרתם!).
טראפלס שוקולד משני מרכיבים בלבד! מורכבים משוקולד וחמאת בוטנים- קלים להכנה, טעימים, קרמיים, ללא גלוטן, פרווה, ואפילו טבעוניים. מושלמים כקינוח קליל לארוחת שישי או ארוחת חג.
עוף צלוי עם שזיפים ובלסמי – נפלא כמנה עיקרית מרשימה ויפה. העיקרון – פשוט. העוף מושרה במרינדה מתקתקה-חמצמצה, מבושל היטב עד רכות ונימוחות, ואז – מוכנס לצלייה בתנור עד לקבלת מעטה שחום ופריך, עם פנים עסיסי.
מצייה מלוחה עם תרד וגבינות – 7 דקות הכנה במקסימום, ויש לכם ארוחת ערב מפנקת, טעימה, מזינה וטובה לימים של פסח.
השבוע היינו אמורים לחזור מחופשת מולדת של שבועיים בארץ.אבל רצה הגורל והקורונה היכתה את העולם כמכת מצרים נוספת השנה. אני לא יכולה להמנע מלחשוב איפה
כשרק עברנו לכאן, לא לקחנו אתנו הרבה דברים. את רוב הדברים השארנו בארץ והחלטנו לקחת רק את הדברים היקרים לליבנו. אחד הדברים שהחלטנו כן לארוז היה ארגז
התקופה האחרונה היתה כולה בסימן מציאת איזון מחודש. אחרי הסערה של המעבר והתאקלמות ארוכה (שטרם נגמרה), אני מרגישה שאני מתחילה להתכייל מחדש. כבר יש כמה
התבשיל שמככב אצלי כל חורף כבר שנים- קדירת בקר מתקתקה עם בצל מקורמל, גזרים ופפריקה מעושנת. בבישול איטי, קלה להכנה, עם טעמים עמוקים ומפנקים.
מנה חגיגית ונהדרת – עוף צלוי בתנור, אביבי ומלא כל טוב. העוף נצלה במרינדה חמצמצה-מתוקה, עם תימין ושסק שעונתו כל כך קצרה, אך בשיאה לקראת חג הפסח.
גאלט תותים מהיר הכנה וטעים בטירוף. עשוי בצק פריך מקמח כוסמין מלא שבקלות ניתן להמיר לקמח ללא גלוטן או קמח רגיל, ותותים שנאפים לכדי רוטב עסיסי ונהדר.
הפינוק המושלם לפסח: ממתק מצה-קרמל-שוקולד. קל להכנה, נשמר היטב, טעים בטירוף וממכר (ראו הוזהרתם!).
טראפלס שוקולד משני מרכיבים בלבד! מורכבים משוקולד וחמאת בוטנים- קלים להכנה, טעימים, קרמיים, ללא גלוטן, פרווה, ואפילו טבעוניים. מושלמים כקינוח קליל לארוחת שישי או ארוחת חג.
עוף צלוי עם שזיפים ובלסמי – נפלא כמנה עיקרית מרשימה ויפה. העיקרון – פשוט. העוף מושרה במרינדה מתקתקה-חמצמצה, מבושל היטב עד רכות ונימוחות, ואז – מוכנס לצלייה בתנור עד לקבלת מעטה שחום ופריך, עם פנים עסיסי.
מצייה מלוחה עם תרד וגבינות – 7 דקות הכנה במקסימום, ויש לכם ארוחת ערב מפנקת, טעימה, מזינה וטובה לימים של פסח.
השבוע היינו אמורים לחזור מחופשת מולדת של שבועיים בארץ.אבל רצה הגורל והקורונה היכתה את העולם כמכת מצרים נוספת השנה. אני לא יכולה להמנע מלחשוב איפה
כשרק עברנו לכאן, לא לקחנו אתנו הרבה דברים. את רוב הדברים השארנו בארץ והחלטנו לקחת רק את הדברים היקרים לליבנו. אחד הדברים שהחלטנו כן לארוז היה ארגז
התקופה האחרונה היתה כולה בסימן מציאת איזון מחודש. אחרי הסערה של המעבר והתאקלמות ארוכה (שטרם נגמרה), אני מרגישה שאני מתחילה להתכייל מחדש. כבר יש כמה
התבשיל שמככב אצלי כל חורף כבר שנים- קדירת בקר מתקתקה עם בצל מקורמל, גזרים ופפריקה מעושנת. בבישול איטי, קלה להכנה, עם טעמים עמוקים ומפנקים.
מנה חגיגית ונהדרת – עוף צלוי בתנור, אביבי ומלא כל טוב. העוף נצלה במרינדה חמצמצה-מתוקה, עם תימין ושסק שעונתו כל כך קצרה, אך בשיאה לקראת חג הפסח.
גאלט תותים מהיר הכנה וטעים בטירוף. עשוי בצק פריך מקמח כוסמין מלא שבקלות ניתן להמיר לקמח ללא גלוטן או קמח רגיל, ותותים שנאפים לכדי רוטב עסיסי ונהדר.
הפינוק המושלם לפסח: ממתק מצה-קרמל-שוקולד. קל להכנה, נשמר היטב, טעים בטירוף וממכר (ראו הוזהרתם!).
טראפלס שוקולד משני מרכיבים בלבד! מורכבים משוקולד וחמאת בוטנים- קלים להכנה, טעימים, קרמיים, ללא גלוטן, פרווה, ואפילו טבעוניים. מושלמים כקינוח קליל לארוחת שישי או ארוחת חג.
עוף צלוי עם שזיפים ובלסמי – נפלא כמנה עיקרית מרשימה ויפה. העיקרון – פשוט. העוף מושרה במרינדה מתקתקה-חמצמצה, מבושל היטב עד רכות ונימוחות, ואז – מוכנס לצלייה בתנור עד לקבלת מעטה שחום ופריך, עם פנים עסיסי.
מצייה מלוחה עם תרד וגבינות – 7 דקות הכנה במקסימום, ויש לכם ארוחת ערב מפנקת, טעימה, מזינה וטובה לימים של פסח.
השבוע היינו אמורים לחזור מחופשת מולדת של שבועיים בארץ.אבל רצה הגורל והקורונה היכתה את העולם כמכת מצרים נוספת השנה. אני לא יכולה להמנע מלחשוב איפה
כשרק עברנו לכאן, לא לקחנו אתנו הרבה דברים. את רוב הדברים השארנו בארץ והחלטנו לקחת רק את הדברים היקרים לליבנו. אחד הדברים שהחלטנו כן לארוז היה ארגז
התקופה האחרונה היתה כולה בסימן מציאת איזון מחודש. אחרי הסערה של המעבר והתאקלמות ארוכה (שטרם נגמרה), אני מרגישה שאני מתחילה להתכייל מחדש. כבר יש כמה
כדורי עוף קטנטנים בזיגוג סויה וג׳ינג׳ר מתקתק שאי אפשר לעמוד בפניהם! ילדים ומבוגרים מתים עליהם, אפשר לאכול אותם כך, או לצד אורז.
עוגה לימונית רכה ועסיסית עם ציפוי קראמבל פריך. עוגה בחושה, גבוהה ואוורירית, מושלמת לצד כוס קפה או תה.
נשאר לכם קצת אורז מאתמול? קצת ירקות שאף אחד לא רוצה לאכול? תהפכו אותם ללביבות נהדרות ואחלה ארוחת ערב.
מתכון לעוגת השוקולד הכי טובה ופשוטה בעולם. מכינים אותה בקערה אחת בלבד, בלי מיקסר, ועם ציפוי שוקולדי קטיפתי מושלם.
שתי גרסאות לאגוזים מתובלים ממכרים, קריספיים ומתקתקים, שמכינים בזמן קצר. חטיף קטן שמשדרג כל אירוח.
ניוקי מהיר הכנה, בלי תפוחי אדמה ובלי המתנה. בצק רך ונוח שעשוי יוגורט יווני או גבינה הופך לניוקי רך וטעים שמוכן תוך 20 דקות בלבד. מושלם לארוחת אמצע שבוע.