מרק קל הכנה

כבר כמעט שבוע וחצי שהטמפרטורות לא עולות מעל לאפס. כבר שבוע וחצי שכל מה שמתחשק לי לאכול זה מרק! שגרת קורונה (עדיין), גם אני וגם החצי עובדים מהבית, יוצאים רק…

חורף. וקר. בזמן שכתבתי את הפוסט הודיעו שלמחרת בתי הספר יהיו סגורים בשל השלג. הלכתי לסופר השכונתי להצטייד בקצת ירקות למרק ותבשיל קדירה. כמוני חשבו כנראה כמעט כל תושבי השכונה,…

אני לא חובבת ״מרקים כתומים״. בכלל, כל ז׳אנר המרקים הטחונים לא כל-כך מדבר אלי. אבל – אם זה מרק עם טעמים מפתיעים ומרגשים, אני מוכנה לנסות. עונת המרקים החלה כאן רשמית,…